Settimana Europea sul paesaggio Université d’été 2009 – Colloqui di Arosio sul paesaggio – 26-27-28 agosto 2009 Erba (Como)
SETTIMANA EUROPEA SUL PAESAGGIO
UNIVERSITÉ D’ÉTÉ 2009
COLLOQUI DI AROSIO SUL PAESAGGIO
Sesta edizione
26-27-28 agosto 2009 Erba (Como)
I paesaggi dell’alimentazione responsabile, dell’ospitalità e dell’enogastronomia
Les paysages de l’alimentation responsable,de l’hospitalité, dela gastronomie et de l’oenologie
The scenarios of responsible nutrition,hospitality and food-and-wine connoisseurship
Sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica
Contributo per la messa in opera della Convenzione Europea sul Paesaggio
10 crediti formativi / Consiglio dell’Ordine Avvocati di Como
2 crediti formativi /Università degli Studi dell’Insubria
4 crediti formativi/Politecnico di Milano-Bovisa
Hôtel Leonardo da Vinci –Erba (Tel. +39 (0)31.611556 –Fax +39 (0)31.611423
26/08/2009 –Mercoledì
9.00/10.30 Arrivo e registrazione dei partecipanti
10.30 Saluto dei rappresentanti istituzionali
Avv. Giovanni Bana Presidente della Commissione Diritto Penale Europeo UAE
(coordinatore) e Presidente FEIN
Dr.ssa Marcella Tili Sindaco di Erba
Dott. Achille Mojoli Assessore Provinciale – Como
On. Mario Mauro Parlamento Europeo – Bruxelles
Arch. Giulio De Capitani Presidente Consiglio Regionale Lombardia –Milano
On. Enrico Hullweck Capo Segreteria –Ministero Beni e Attività Culturali –Roma
Avv. Antonio Spallino Presidente CSDPE (Centro Studi Diritto Penale Europeo)
Dott. Roberto Albetti Presidente ERSAF (Ente regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste) –Milano
Prof. Ettore Albertoni Università dell’Insubria
Ing. Cesare Spreafico Direttore Generale Co.Re.Pla. –Milano
Prof. Stefano Serra Capizzano Preside Facoltà di Scienze di Como - Università dell’Insubria
Dr. Antonio Pozzi Sindaco di Arosio – Sede dell’Universitè d’Etè
Dr. Jean-François Seguin Presidente della Conferenza del Consiglio d’Europa sulla Convenzione Europea del Paesaggio –Strasburgo
11.30 Premio Lombardia –3° ed. 2009: Il Paesaggio: la Convenzione Europea del Paesaggio e la sua sensibilizzazione tramite i mass-media
11.45 Presentazione dei Laboratori sul territorio secondo schemi operativi acquisiti al termine della V ed. UdE 2008:
1) Itinerari culturali e di accoglienza
a cura di
Arch. Rita Micarelli (Politecnico Milano –Bovisa)
Arch. Silvana Garufi (Soprintendenza beni architettonici e per il Paesaggio)
Prof. Virginio Longoni (Storico ricercatore –Comune di Erba)
2) Cultura del sistema della “Villa”: lettura della complessità territoriale
a cura di
Prof. Nicoletta Ossanna Cavadini (Università degli Studi dell’Insubria)
Arch. Angela Ciceri (Presidente Commissione Paesaggio – Comune di Erba)
3) Costruzione della carta del paesaggio: ricerca degli elementi di base
a cura di
Prof. Giorgio Pizziolo (Università degli Studi di Firenze)
Arch. Cristiana Storelli (Esperta del Consiglio d’Europa –Bellinzona)
Proff.ssa Alberta Chiesa (Storica locale –Comune di Erba)
12.30 Buffet, organizzato dall’ERSAF, con prodotti e vini tipici della Lombardia
I SESSIONE: TRA SITUAZIONE DI FATTO E PROPOSTE
14.30/16.30 Tavola rotonda : coordinatore Avv. Giovanni Bana (Presidente FEIN)
LEGGERE IL TERRITORIO
“Paesaggio, un bene da proteggere”
Arch. Francesco Prosperetti
Direttore Generale Ministero per i Beni e le Attività Culturali –MIBAC, Roma
“Tutela del territorio agricolo, sicurezza e legalità nelle campagne”
Dr. Vincenzo Pilo
past Direttore Generale MIPAF – Consigliere Fondazione Il Nibbio-FEIN, Roma
“Giurisprudenza della Corte in materia alimentare”
Dr. Bruno Gencarelli
Referendario –Gabinetto del Giudice A.Tizzano –Corte di Giustizia CE –Lussemburgo
“Tutela legale del consumatore in Europa”
Avv. Bernard Legal
Diritto Ambientale – Université de Lyon/UAE –Francia
15.10/15.30 Dibattito: Tutela e territorio
“Protezione delle tradizioni culturali e gastronomiche: le risposte del diritto internazionale”
Avv. Raffaele Ardolino
Dottore di ricerca in diritto internazionale, Università degli Studi Milano Bicocca
Avv. Maria Giovanna Buzzetti
Dottoranda di ricerca in diritto internazionale, Università degli Studi Milano Bicocca
“Paesaggio quale risorsa economica per la ruralità: il Raggio verde-MILU”
Dr. Giovanni Sala
Land Milano –Politecnico di Milano
“Paesaggi della ruralità contemporanea”
Prof. Giorgio Pizziolo
Arch. Rita Micarelli
Atelier del Paesaggio di Firenze
16.00/16.30 Dibattito: Tradizioni ed economia rurale
16.30 Coffee break
17.00/19.00 Tavola rotonda: coordinatore Prof. Alberto Quaglino (Politecnico di Torino)
RICCHEZZA ALIMENTARE E PAESAGGIO
“L’economia a tavola”
Prof.ssa Magda Antonioli Università Bocconi –MET –Milano
“La campagna sul terrazzo”
Dr. Stefano Masini Coldiretti e Università degli Studi di Roma Tor Vergata –Roma
“L’alimentazione nel buon paesaggio”
Prof. Nicola Perullo Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo –Cuneo
17.30/18.00 Dibattito: Indotto economico ed alimentazione
“Il territorio: cosa offre, cosa mangia, cosa consuma”
Arch. Cristiana Storelli Esperta del Consiglio d’Europa del Canton Ticino
“Un paesaggio di eccellenze lungo le strade del vino e dei sapori”
Dr.ssa Francesca Ossola ERSAF Lombardia – Milano
“Il paesaggio gastronomico: riscoperte di ricette tipiche locali”
Arch. Silvana Garufi Sovrintendenza per i Beni Architettonici e per il Paesaggio
Avv. Erminia Gariboldi Funzionario –Comune di Erba
18.30/19.00 Dibattito: Paesaggio a tavola
20.30 Cena ufficiale
27/08/2009 –Giovedì
II SESSIONE: LAVORARE SULLE IDEE
9.00/12.30 Laboratorio (attività di gruppo dei partecipanti divisi nelle 3 sessioni)
12.30/14.00 Buffet presso il Castello di Pomerio su invito del Comune di Erba
14.00/18.00 Proseguimento dei laboratori (attività di gruppo dei partecipanti)
18.00/19.10 Interventi programmati
“L’atlante del paesaggio italiano: dall’ipotesi alla realtà”
Prof.ssa Lionella Scazzosi Politecnico di Milano
Arch. Paola Branduini Politecnico di Milano
“Mibac e il paesaggio”
Arch. Alessandra Fassio Ministero Beni e Attività Culturali – Roma
“La riqualificazione del sentiero Meda-Montorfano”
Dr Mario Claudio Comolli Dirigente Comandante –Provincia di Como
“Percorsi in Brianza”
Dott.ssa Licia Viganò Sindaco di Orsenigo
19.45 Dinner-Buffet presso Hotel Leonardo da Vinci
21.30 Presentazione della Volta Rotary Green Way
“Percorso ciclopedonabile da Erba ad Appiano Gentile”
Arch. Albano Maccarini -
28/08/2009 –Venerdì
III SESSIONE: CONCRETIZZARE GLI OBIETTIVI
8.30-10.00 Laboratori: bilancio e proposte dei gruppi di lavoro
10.00-10.20 Discussione e sintesi sui materiali presentati: continuità operativa
Dr.ssa Maguelonne Dejeant-Pons –Consiglio d’Europa
Capo Divisione Patrimonio Culturale, Paesaggio e Gestione Territorio
10.20-10.50 Coffee break
10.50- 11.05 La Settimana sul paesaggio Europeo: proposta operativa
On. Erica Rivolta –Assessore alla Cultura del Comune di Erba
11.05-11.20 “Un indicatore di biodiversità dell’avifauna”
Dr. Fabrizio Piccarolo –Direttore Fondazione Lombardia per l’Ambiente
11.20-11.35 “L’ambiente per una grande industria”
Dr.__________________ – IBM Forum (da confermare)
11.35-11.50 “L’Argentina nel XXI° secolo: ripopoliamo la campagna”
Prof. Jorge Alberto Garrappa –UCFS Università Cattolica di Santa Fe
11.50-13.00 Discussione generale e lancio di una proposta di lavoro per la VII edizione dell’Universitè d’Etè 2010
coordinatore: Avv. Giovanni Bana (Presidente FEIN)
13.00-14.30 Buffet
Consegna degli attestati di partecipazione e di certificazione ai fini universitari
° ° °
Traduzione simultanea I/F
Durante l’intero periodo della manifestazione saranno esposti gli elaborati approntati dagli studenti del Politecnico di Milano-Bovisa.
Si ricorda l’appuntamento che precede la manifestazione dell’Universitè d’Eté:
25 agosto 2009 presso il Palazzo Municipale (Villa Mainoni) si terrà un incontro dibattito per la presentazione dei precedenti volumi ,II,III,IV,V) dell’Universitè d’Etè (UdE). Nell’occasione verrà annunciato anche il vincitore del Premio Lombardia – 3° ed. 2009 e verrà presentata la relazione effettuata dalla FEIN durante la V Conferenza sulla Convenzione Europea sul Paesaggio (Strasburgo 30-31 marzo 09). Seguirà rinfresco nel parco.
La realizzazione della sesta edizione dell’Université d’Eté, che nuovamente si svolge – come per le precedenti 2004- 05-06-07-08 – sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica è possibile grazie al sostegno del Consiglio Regionale della Lombardia e in collaborazione con l’Università degli Studi dell’Insubria, dell’Università degli Studi di Milano, e degli sponsor, Reale Mutua Assicurazioni, Pozzi Arosio spa, UniCredit, ERSAF Lombardia (Ente Regionale per i Servizi all’ Agricoltura e alle Foreste), FEIN (Fondazione Europea IL NIBBIO), COREPLA (Consorzio Nazionale per la Raccolta, il Riciclaggio e il Recupero dei Rifiuti di Imballaggi in plastica), nonché con il patrocinio di Parlamento Europeo, Consiglio d’Europa, Amministrazione Provinciale di Como, Lyons Club e con la fattiva e concreta collaborazione del Comune di Erba, di Arosio, ed, infine, con l’adesione dell’Universitè de Lyon Jean Monet, di Lugano, Comune di Bellagio, TCI (Touring Club Italiano), CSDPE (Centro Studi di Diritto Penale Europeo), FACE, ICEF, ProLombardia e della Fondazione SIRSUU (Fondazione della Svizzera Italiana per la Ricerca Scientifica e gli Studi Universitari), della Cassinazza ECODECO spa, dell’UAE (Unione Avvocati Europei), della IBM Forum e della Fondazione Lombardia per l’Ambiente.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI: WWW.NIBBIO.ORG
http://www.nibbio.org/it/paesaggio/paesaggio2009/2_30_01_2009_dettaglio.aspx
